Toa Bếp - Chạn - Mâm đưa du khách ngược thời gian, chiêm ngưỡng không gian bếp Việt thời bao cấp, nơi mà mỗi tấm phiếu lương thực, mỗi chiếc bếp dầu hay những chiếc phích nước cũ kỹ đều gợi lại ký ức về một thời gian khó. Bên cạnh đó, du khách còn được khám phá những ngành nghề truyền thống thời bao cấp, lắng nghe những câu chuyện chân thực về cuộc sống thiếu thốn. Tất cả như một phần không thể thiếu của một thời đã cũ, tuy khó nhọc mà thấm đượm tình người.

Đặc biệt, tại đây, du khách còn được thưởng thức hương vị mộc mạc của thời bao cấp – từ chiếc bánh khảo, kẹo lạc đến ly trà đá vỉa hè - những món ăn giản dị nhưng chan chứa ký ức, từng là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người Việt Nam qua những năm tháng gian khó.